Fouet à Matcha en Bambou

Description

Ustensile pour la préparation du Matcha.

 

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Cet ustensile est indispensable pour une préparation onctueuse et mousseuse de votre Matcha.

Nos conseils d’utilisation :

Utilisez 1 gramme de poudre à matcha pour à peu près 80 ml d?eau : cette proportion est appelée usucha (fine préparation). Pour un thé plus épais (appelé koicha) utilisez plus de poudre de matcha (3-4g) et moins d?eau.

Versez un peu d’eau à 75°C et délayez. 

Versez ensuite l’eau restante et utilisez votre fouet Matcha en faisant des « W » pour obtenir votre émulsion onctueuse.